Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, nisan ayında market raflarında yer alan 40 ürünün 18’inde fiyat artışı, 12’sinde ise fiyat düşüşü yaşandığını duyurdu. Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, nisan ayındaki üretici ve market fiyatları ile girdi maliyetlerindeki değişiklikleri değerlendirdi. Üretici ile market arasındaki fiyat farkının en yüksek olduğu ürün elma oldu ve bu fark yüzde 393,7’ye ulaştı. Elmayı yüzde 329,9 ile havuç, yüzde 245,3 ile yeşil soğan, yüzde 245,2 ile marul ve yüzde 242,4 ile pırasa izledi. Bayraktar, elmanın üreticide 18,75 TL, markette ise 92,58 TL’ye satıldığını, havucun üreticide 11 TL, markette 47,29 TL, yeşil soğanın 17,64 TL üretici fiyatına karşın markette 60,91 TL’den satıldığını belirtti. Marulun 23,20 TL’den 80,08 TL’ye, pırasanın ise 13,53 TL’den 46,33 TL’ye yükseldiğini ifade etti.
Fiyat artışları ve düşüşleri hakkında daha fazla bilgi veren Bayraktar, “Nisan ayında markette 40 üründen 18’inde fiyat artışı olurken, 12’sinde fiyat düşüşü gözlemlendi. Marketlerde fiyatı en çok artan ürün, yüzde 48,7 ile yeşil soğan oldu. Bu ürünü yüzde 29,9 ile ıspanak, yüzde 29,2 ile kuru soğan, yüzde 7,6 ile nohut ve yüzde 7,5 ile zeytinyağı takip etti. Fiyatı en fazla düşen ürün ise yüzde 74,3 ile patlıcan oldu. Patlıcanda fiyat düşüşünü yüzde 53,7 ile salatalık, yüzde 39,7 ile sivri biber, yüzde 24,2 ile karnabahar ve yüzde 20,4 ile kabak izledi.” dedi.
Bayraktar, nisan ayında üreticide 31 ürünün 10’unda fiyat artışı, 12’sinde fiyat düşüşü olduğunu ve 9 üründe fiyat değişimi olmayarak dikkat çekti. En çok fiyat düşüşü yaşayan ürünün yüzde 64,7 ile patlıcan olduğunu ifade eden Bayraktar, bu durumu yüzde 61,1 ile sivri biber, yüzde 47,2 ile elma, yüzde 38,9 ile havuç ve yüzde 37,7 ile salatalığın takip ettiğini söyledi. Üreticide en fazla fiyat artışı ise yüzde 109,1 ile kuru soğanda gerçekleşti. Kuru soğandaki artışı yüzde 42,4 ile beyaz lahana, yüzde 31 ile patates, yüzde 25,5 ile limon ve yüzde 21 ile karnabahar izledi.
Bayraktar, depolardaki soğan ve patatesin azaldığını ve Çukurova’da yeni hasadın başladığını vurguladı. Uzun süren yağışların, bu ürünlerde çürüme sorunlarına neden olduğunu ve bu durumun rekoltede düşüşe yol açarak fiyatların artmasına sebep olduğunu belirtti. Geçtiğimiz ay aşırı yağışlar nedeniyle beyaz lahana, karnabahar ve ıspanak arzının azaldığını, bunun da fiyatların yükselmesine neden olduğunu kaydetti. “Hava koşullarının düzelmesiyle birlikte birim alanda elde edilen verim arttı ve bu durum patlıcan, sivri biber ve salatalık fiyatlarının düşmesine yol açtı. Elma ve havuçta ise talepteki azalma fiyatları düşürdü.” şeklinde değerlendirmelerde bulundu. Ayrıca girdi fiyatlarındaki artışlara da dikkat çekti; gübre, besi ve süt yemi, elektrik ve tarım ilaçlarının fiyatlarının yükseldiğini, buna karşın mazot fiyatında nisan ayında bir azalma olduğunu aktardı.
