Enez’de Balık Çorbası Yarışmasıyla Coğrafi İşaret Yolculuğu Başlıyor
Erdoğan DEMİR / EDİRNE (İGFA) – Kartopu Enez Gönüllüleri ve Enez Sahil Sakinleri ile Dayanışma Derneği Yönetim Kurulları, balık çorbası yarışmasının Enez’in özgürlük ve bağımsızlık günü olan 24 Kasım 2025 tarihinde, resmi törenlerin ardından sonuçlandırılabilecek şekilde planlandığını duyurdular.
Yarışmaya Enez ve çevre yerleşim yerlerinden isteyen herkesin katılabileceği belirtildi. Yarışmacılar, kendi mutfaklarında hazırlayacakları çorbaların numunelerini yarışma yerine getirip Değerlendirme Kurulu’na sunacaklar. Değerlendirme sonucunda ilk üç yarışmacıya para ödülü ve tüm katılımcılara Anı Belgesi verileceği açıklandı. Ödül miktarları yakında duyurulacak.
Yarışmaya en az 5 yarışmacının katılmasının şart olduğu vurgulandı. Yarışmacıların çorbalarında kullandıkları malzemelerin cins ve miktarı ile pişirme yöntemlerini yarışma günü dernek yetkililerine yazılı olarak bildirmeleri gerektiği hatırlatıldı.
Bilgi almak ve yarışmaya katılmak için Dernek Başkan Yardımcısı Şükran Şentürk’ün 0 505 875 23 28 telefonuna veya Whatsapp hattına en geç 21 Kasım 2025 Cuma günü saat 17.00’ye kadar başvuruda bulunulması gerektiği belirtildi.
